Vitargo est un polysaccharide de haut poids moléculaire, obtenu par hydrolyse contrôlée de l'amidon. Pris lors d'un entraînement dissous dans l'eau, compte tenu de la faible osmolarité de la solution résultante, il pourrait être une excellente source d'hydratation, empêchant la diminution des performances qui accompagne inévitablement le processus de déshydratation. Pris dans l'entraînement post-entraînement, vitargo pourrait favoriser la resynthèse du glycogène musculaire, de manière constante. Comme les autres glucides, mais avec des avantages significatifs d'un point de vue cinétique, le vitargo pourrait donc être utile pour améliorer les performances et la récupération musculaire après l'entraînement.
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